Menù di Capodanno
- Antipasto: placca di fegato grasso d’anatra con gelatina al porto, culatello, speck d’anatra, abbinato con lo spumante 3 San Marino; - Primo: fagottino ripieno di cotechino e patate su crema di lenticchie di castelluccio, abbinato con lo spumante 3 San Marino; -…